Mixseed series2025 発売決定について
2025/09/16
Mixseed series2025 の発売が決定いたしました！
Mixseed Series（ミクシードシリーズ）とは・・・
弊社蔵人の平均年齢は30歳。
若手の蔵人達が各々コンセプトを考え挑戦するシリーズ、その名も「Mixseed(ミクシード)」。「混ぜる・交わる」を意味する“Mix”と、「種」を意味する“Seed”を併せた造語です。これから芽を出す種のように、大きな可能性を秘めた若い蔵人たちが力を合わせ、それぞれが表現したいお酒を醸します。
今期は蔵人石橋伸也（45歳）、蔵人畑内美憂（19歳）が蔵人を代表して醸しました。
石橋伸也は、4回目のチャレンジ酒で、定番酒の八仙特別純米へのリスペクトから生まれた「三日麹仕込み」の特別な「特別純米酒」。畑内美憂は、子供の頃からの夢だった日本酒造りを叶えるべく、地元の高校を卒業後、入社しました。弊社初の女性蔵人で2年目にして初チャレンジ酒。
畑内は今年9月26日に20歳をむかえ、家族と一緒に呑みたいお酒をテーマにした「甘酸っぱくフルーティー」なお酒、20歳をむかえる方や日本酒をあまり飲めない方も気軽に手に取ってもらえるようにラベルもデザインしました。
今期のMixseed seriesをお楽しみください。 詳細については下記のURLからご確認くださいませ！
