お知らせ

【コラボ商品のお知らせ】八戸酒造×ユニバース　

2024/09/05

北東北でスーパーを展開するユニバース（八戸市）は、弊社（八戸酒造株式会社）とコラボレーションし、「八仙」の酒かすを使用した商品を販売します！

ユニバース（八戸市）は地元の素材を活かし、味や香りにこだわった商品を通じて地域貢献を目指しています。

今回、開発された商品は11種類に及び、焼き肉用の牛タンや三元豚ロース、キムチ、カクテキ、から揚げ、弁当など多彩なラインアップです。酒かすの効果で食材はしっとりと柔らかくなり、芳醇な香りと共にうまみが引き立つのが特徴です。

特に、ユニバースの「酒かすから揚げ」は2023年に「からあげグランプリ」で最高金賞を受賞し、今年も2年連続で最高金賞に輝きました。

商品のお披露目は9月4日（水）に弊社で行われ、あおもりの地酒アンバサダーも試食を行いました。

ユニバースの商品本部長の澤田憲彦氏は「酒かすのバランスと香りの良さにこだわり、八戸の魅力を伝えたい」と述べ、弊社駒井秀介専務も「各商品に酒かすの風味がマッチしている」と評価しました。

商品の販売期間は・・・9月6日（金）～9日（月）の4日間

販売店舗・・・北東北ユニバース56店舗

みなさま、ぜひご賞味ください！