Mutsu Hassen ,actuellement la marque de saké principale de notre brasserie, de type riche et très savoureux ,est la marque représentative de notre brasserie. Son arôme est fruité, fleuri, et rafraîchissant en bouche.Nous avons également élaboré de nouveaux types de sakés pour accompagner les plats cuisinés, incluant le ISARIBI, le Hojun Chokara , ainsi qu’un prototype de saké pétillant.
Le saké de la marque Mutsu-Otokoyama, marque fondatrice, est un saké sec, que les pêcheurs de Minato-machi ont apprécié depuis longtemps. En plus du saké classique, nous avons également recherché un saké encore plus brut, le Junmai ultra sec, et d’autres variétés encore.
* Veuillez comprendre que certains produits, offerts en quantité limitée, ou disponibles uniquement en périodes particulières, peuvent facilement se trouver en rupture.
Club de saké naturel Ganja(Kanisawa)
À la préservation de l’environnement du quartier de l’eau de source de Kanisawa,
revitaliser les rizières naturelles de Kanisawa,
et expérimenter le brassage de saké avec du riz naturel.
Seuls les membres du Club de saké naturel Ganja peuvent prendre part
de ses activités en travaillant ensemble pour produire un saké original naturel.
