【青森】日本酒の魅力フルーティーで女性も飲みやすい！味わいを左右する要素八戸酒造株式会社の「八仙」

「日本酒に興味があるけれど、どれを選べばよいかわからない」「どんな飲み方をすればより味わえるのか知りたい」そんな方のために、日本酒の魅力や味わいを左右する要素についてわかりやすく解説いたします。また、おいしい日本酒をお探しの方のために、青森県にある八戸酒造株式会社の「八仙」をご紹介します。

日本酒ならではの魅力は、季節ごとの飲み方や料理との相性、各地で造られている地酒ごとの味わいが挙げられます。

日本酒は他のアルコール類と比較して、飲む際の温度のバリエーションが豊富な点が魅力の一つです。常温をはじめ、冷やしても温かくしてもおいしく飲めます。

暖かい季節には冷やして飲んだり、寒い時期には熱燗にしたりと、季節ごとに飲み方を変えられることも魅力だといえます。

日本酒は様々な料理と相性がよく、食事と一緒に楽しめる点が大きな魅力です。特に日本食との相性がよいのはもちろん、フルーティーで飲みやすい銘柄も多いことから洋食と一緒に味わう女性も少なくありません。

各地方には、それぞれの土地の気候を生かして造られた地酒があります。日本酒を造っている蔵の数は日本全国に1,400以上存在すると言われ、それぞれ特徴が異なります。すべての日本酒に共通することとして、高度な醸造技術により造られている、非常に価値のあるお酒という点も魅力といえるでしょう。

青森県にある八戸酒造株式会社は、青森県産の米を使用した地酒を販売しております。特に現在の主力銘柄「八仙」は、スッキリとした味わいのものから、コクと深みの強いものや女性でも飲みやすいフルーティーなものまで種類も豊富です。青森県の八戸酒造株式会社で造る、香り豊かな日本酒「八仙」をぜひご堪能ください。

日本酒の味わいを決める要素として、主に以下の2つが挙げられます。日本酒の味わいを決める原材料と温度について見ていきましょう。

日本酒の主な原材料は、米と水です。お米は非常に多くの品種があり、水に関しては地域によってそれぞれ異なるため、各地で造られる日本酒の味わいにも違いがあるのです。

例えば、質のよい地下水やミネラルを豊富に含んだ湧き水を使っている蔵元など、水の種類一つとっても日本酒の味わいは異なります。

日本酒は、冷酒や熱燗、あるいは常温で飲むなど様々な方法で楽しめます。日本酒の種類ごとに適した飲み方がありますので、お好みで選ぶことが可能です。それぞれの日本酒に合わせた飲み方をすることで、より風味を楽しめます。

とはいえ、飲み方に決まりはありません。味わい方は人それぞれ好みが異なるため、その日の気温や気分によって飲む方法を変えてみるのもおすすめです。熱燗で飲んだ方がよいとされている商品でも、暑い日に飲むのであれば冷やして飲んでも問題はありません。

八戸酒造株式会社の主力銘柄「八仙」は、女性でも飲みやすいフレッシュでフルーティーな味わいが特徴です。青森県オリジナル酵母や蟹沢名水を使った安心・安全でおいしい日本酒をご用意しております。味わいにこだわった日本酒をお探しの方は、青森の八戸酒造株式会社をぜひご利用ください。

日本酒を飲む日の気分やお酒を楽しむ場の雰囲気も、日本酒の味わいを変化させる要素だといえます。まずは、常温、冷酒、熱燗など飲む際の温度を変えながら味わいを楽しんでみるのもよいでしょう。

八戸酒造株式会社では、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019 メイン部門最高金賞」に『陸奥八仙特別純米』、「Kura Master2019 純米酒部門プラチナ賞」に『陸奥八仙赤ラベル特別純米』など数々の受賞歴があり、多くの方に認められた純米酒や吟醸酒を販売しております。

中でも八仙赤ラベルは、フルーティーでフレッシュな味わいに仕上がっていますので、日本酒があまり得意でない女性や男性からも「飲みやすい！」とご好評いただいております。青森県の地酒を楽しみたい方は、ぜひ八戸酒造株式会社で「八仙」をご購入ください。